See jook on lihtne, kuid mõju on hämmastav.

• Ta aitab kehal viiruste ja külmetustega toime tulla
• Toetab hingamisteid ja leevendab krooniliste bronhiitide ning kopsupõletike jääknähte
• Aitab kehal aeglasemalt vananeda tänu antioksüdantidele
• Toetab head tuju ja lõõgastumist – eriti õhtuti
• Aitab kehal alandada halva kolesterooli taset

Ma olen märganud, et isegi kui päevas on palju pinget, mõjub üks soe tass kuldset piima õhtul justkui väike sisemine pidur – keha ja meel tulevad rahusse.

Kuidas valmistada kuldset piima?

Tegelikult on retsept imelihtne ja kõik koostisosad on peaaegu igas köögis olemas.

Sul läheb vaja:

• 1 tl kurkumipulbrit
• 0,5 tl jahvatatud kaneeli (või 1 kaneelipulk)
• 0,5 tl ingverit (pulber või riivitud värske juur)
• Näpuotsaga muskaatpähklit
• 1 tl mett või siirupit
• 0,5–1 tl kookosõli
• 1 klaas kookospiima

Valmistamine:

• Sega kõik koostisosad väikeses kastrulis.
• Kuumuta kuni keemiseni ja seejärel lase vaiksel tulel podiseda umbes 3 minutit.
• Kui jook on muutunud ühtlaselt kuldseks, on ta valmis.

Joo kuumalt või lase veidi jahtuda.

Miks see jook toimib?

• Kurkum on tugev põletikuvastane ja immuunsust tugevdav vürts.
• Ingver soojendab, avab hingamisteid ja aitab viirustega võidelda.
• Kaneel parandab vereringet ja meeleolu.
• Muskaat lõõgastab ja aitab uinuda.
• Kookosõli annab kehale häid rasvu, mis toetavad limaskesti ja omavad antibakteriaalset mõju.

See on justkui looduslik kokteil, mis ühes tassitäies toob kokku nii sooja joogi naudingu kui ka tõsise tervisetoe.

Kuldne piim pole ainult jook, see on väike rituaal – aeg maha võtta, rahuneda ja hoolitseda oma keha eest. Kui tunned, et oled stressis, külmetushaiguste keskel või lihtsalt tahaksid midagi lohutavat, siis proovi seda retsepti.

Võib-olla märkad isegi, et see muutub sinu õhtuseks harjumuseks – justkui soe kallistus enne und.

Millal on parim aeg kuldset piima juua?
Kõige sagedamini juuakse seda õhtuti, enne magamaminekut. Jook aitab lõõgastuda ja rahustab seedimist. Samas võib kuldset piima juua ka hommikul, et anda kehale soe ja immuunsust turgutav algus päevale.

Kas kuldset piima võib lastele anda?
Jah, võib, kuid väiksemates kogustes ja nõrgema vürtsidega. Näiteks võib vähendada ingveri ja muskaadi kogust, et jook oleks mahedam. Alla 1-aastastele lastele ei soovitata mett lisada.

Kas kuldsel piimal on vastunäidustusi?
Kurkum võib suurtes kogustes ärritada seedetrakti või verd vedeldada, mistõttu inimesed, kes võtavad verevedeldajaid või kellel on sapikivide probleemid, peaksid olema ettevaatlikud. Samuti võib muskaat liigses koguses mõjuda närvisüsteemile.

Kas võib kasutada muud piima kui kookospiim?
Jah, kindlasti. Kuldset piima saab valmistada ka mandli-, kaera-, soja- või lehmapiimaga. Kookospiim annab lihtsalt eriti siidise ja täidlase maitse.

Kui tihti võib kuldset piima juua?
Mõõdukalt – 1 tass päevas on täiesti piisav, et tunda mõju. Mõned inimesed naudivad seda ka mitu korda nädalas, sõltuvalt enesetundest ja vajadusest.

Kas kuldne piim aitab külmetuse vastu?
See ei ole imeravim, kuid aitab kehal võidelda viiruste ja põletikega, soojendab ning toetab hingamisteid. Nii võib ta külmetuse ajal tõesti tuua leevendust.